Vi negre Clos Dominic Vinyes Altes Selecció Andreu 2007 (Màgnum)

Increïble vi del Priorat elaborat amb carinyena de vinyes centenàries a la vora de la propietat. Es produeix de forma totalment natural, sense afegir llevats durant el procés. La seva fermentació malolàctica es realitza espontàniament. Aquest vi té una criança de 17-18 mesos en bótes de roure francès torrades mitjanes del primer any. No s’ha aclarit ni filtrat. Té una producció molt limitada: només 2 barrils dels quals s’han omplert 340 ampolles magnum. Es recomana decantar el vi durant almenys 4-5 hores abans de servir-lo. Podem predir un llarg envelliment potencial. Un luxe de vi!

Caracteristiques: Cariyena

• BOTELLA MÀGNUM